Der eigens für die Sky‑Dweller entwickelte, patentierte Saros-Jahreskalender ist ein grundlegendes Element der Identität des Modells. Der Name dieses Mechanismus mit innovativem Design rührt von dem griechischen Begriff her, der den Zyklus bezeichnet, welcher Sonnen- und Mondfinsternisse bestimmt.
Der Saros-Kalender unterscheidet automatisch zwischen den Monaten mit 30 Tagen und denjenigen mit 31 Tagen. Er bedarf daher nur einer manuellen Datumskorrektur pro Jahr: beim Wechsel von Februar zu März. Zudem ist er intuitiv und einfach ablesbar. Der aktuelle Monat wird rot in einem der zwölf Sichtfenster angezeigt, die rund um das Zifferblatt am äußeren Ende der Indizes sitzen.
Die uhrmacherische Innovation besteht in zwei Übersetzungsverhältnissen und nur vier Räderwerken, die im Rolex Kalender mit springendem Datumswechsel integriert sind. Dieser einfache Aufbau verleiht dem Saros-Jahreskalender eine hervorragende Zuverlässigkeit.