Die Classic AVI Kollektion feiert Breitlings lange Verbindung mit der Fliegerei. Schon in den 1930er-Jahren war Breitling bekannt für seine Präzisionscockpituhren und Pilotenchronographen. Heute feiert die Classic AVI den Pioniergeist dieser frühen Flieger zusammen mit vier legendären Flugzeugen: der Curtiss P40 Warhawk, der de Havilland Mosquito, der Vought F4U Corsair und der North American P-51 Mustang.